Сорт Шаланда - Інститут рослинництва ім. В.Я.Юр’єва НААНУ
ЗАНЕСЕНИЙ ДО РЕЄСТРУ СОРТІВ РОСЛИН УКРАЇНИ на 2014 рік для вирощування на зерно в лісостеповій і поліській зонах.
БІОЛОГІЧНІ ОЗНАКИ:
сорт тритикале озимого Шаланда відрізняється міцним стеблом та стійкістю до вилягання (9 балів) при висоті рослин 130-145см
Сорт середньостиглий (вегетаційний період 280-285 діб).
Морозо-зимостійкість підвищена (8-9 балів), посухо-жаростійкість — висока (9 балів).
Стійкість до основних хвороб в польових умовах на рівні 9 балів.
ГОСПОДАРСЬКІ ОЗНАКИ:
Потенційна урожайність зерна сорту тритикале озимого Шаланда – 10 т/га.
Практично отримана урожайність У сортовипробуванні за 5 років середня врожайність становила 5,93-8,10 т/га, що на 14,1-16,7% вище за сорт-стандарт Раритет.
ЯКІСТЬ ЗЕРНА:
Сорт озимого тритикале Шаланда має високі хлібопекарські та кормові якості.
Вміст білка в зерні – 11-13,7 %, вміст клейковини в борошні – 24-28%, показник ВДК – 85-110 одиниць, сила борошна – 80 о.а., пружність тіста – 78 мм, розтяжність – 66 мм, об’єм хліба зі 100 г борошна – 350-400 мл, загальна хлібопекарська оцінка – 6,1 балів.
АГРОТЕХНІЧНІ ВИМОГИ:
Сорт тритикале озимого Шаланда рекомендується розміщувати після непарових попередників. Строк сівби оптимальний для зони. Норма висіву насіння тритикале озимого Шаланда становить 2,5-4,5 млн. схожих насінин на 1 га в залежності від строків сівби і попередників.
