Редька дайкон «Миновазе» - среднеспелый сорт. Редька Дайкон или по другому «японская редька», у которой корнеплод белый, со светло-зеленой пигментацией, удлиненно-цилиндрической формы, наполовину углубленный в почву, длиной 30-60 см. Масса корнеплода 100-400 грамм. Мякоть белая, нежная, плотная, очень сочная.
Сорт характеризуется отменными вкусовыми качествами. относительной устойчивостью к слизистому бактериозу, хорошо сохраняется. Редьку «Миновазе» используют в свежем виде.
