Инжир Муассон (чёрный крымский) - необычайно богат содержанием витаминов, аминокислотами, содержит большое количество калия, снижает уровень холестирина в крови. Инжир Крымский чёрный - по форме напоминает куст, может достигать в высоту до 2,5 - 3 метров. Инжир крымский дает аж два урожая в год. Инжир любит солнечные участки земли с хорошим поливом. Плоды инжира округлые или грушевидные, от 4 до 8 см в диаметре, весом от 40 до 80г. Окрас (от белого до темно-фиолетового) спелого плода зависит от вида и сорта созревают с середины августа примерно до 10 сентября. Листья крупные, до 20см в длину, разделены на 3-7 долей, с волнистыми краями, очередные. Благодаря своим вкусовым качествам и питательной ценности, инжир стал чуть ли не самой популярной плодовой культурой.
Ценят плоды инжира за его чрезвычайную питательность.
