проспект Сергея Нигояна , д. 62, г. Днепропетровск
Описание
Нож 172х18х1,4 мм изготавливается из нержавеющей стали марок 40Х13 или 30Х13. Применяется этот нож при изготовлении мороженого. Устанавливаются ножи комплектом, на один комплект идет 4 ножа. Особенностью этих ножей является двухсторонняя заточка, которая позволяет оставлять после реза красивый край с обеих сторон. Основные размеры ножа: · Длинна общая – 172 мм, · Длинна режущей кромки – 115 мм, · Ширина общая – 18 мм, · Толщина ножа – 1,4 мм, · Крепление – 2 отверстия Ø 2,5 мм, · Межцентровое расстояние – 161 мм, · Шаг зуба – 6 мм.
